平谷大桃竞逐“甜桃王”，糖度最高23.26度

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北京日报客户端 | 记者 朱松梅 甘南

正是大桃批量成熟的时节。7月29日，有着“天下大桃第一镇”美誉的平谷区大华山镇举办了甜桃王擂台赛，桃农们拿出自家最好的大桃参与角逐。

今年是大华山镇举办桃王擂台赛的第16年，会场设在五星级酒店——中信金陵酒店。一大早，桃农们就纷纷骑着三轮车，将刚摘下的桃子送到这里。

擂台赛分为圆桃、蟠桃、油桃三大赛区，由评委组从每组参赛样品中随机选取10个桃，进行含糖量检测，平均值最高的即为“甜桃王”。

与往年不同，今年的擂台赛用上了无损测糖仪。“它就像医院里的CT机一样，照一下就能出结果。”平谷区果品专家喻永强告诉记者，从前测糖度，要用小刀在桃子表面削一块，将汁水挤入有损测糖仪，“无损测糖仪测的是从表皮到果核整个大桃的糖度，数值更准确。”

大华山镇是平谷大桃的发源地，1997年被北京市政府命名为“京郊大桃第一镇”，如今种植了218个品种的桃子。镇长杨长胜介绍，大华山镇种植大桃3.2万亩，近年来，镇里引导果农提高果品品质，往小众化、精品化、商品化方向发展。

今年夺得“甜桃王”的是果农范国华，油桃糖度高达23.26度。他从建筑行业转行种桃，摸索出一套经验，如“用草养地、用地养菌、用菌养树”。去年，他参加全国早熟桃展评大赛，获得了北京市唯一的金奖。

大华山镇相关负责人介绍，目前，瑞光28、蟠桃2号、油蟠9等优质大桃正大批上市，欢迎大家选购。